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臺灣教育大學系統總校長~吳清基部長
臺灣教育大學系統總校長~吳清基部長
致菜飽滿協會 蔡寶滿總經理人間有溫暖，處處見愛心。十步必有芳草，菜飽滿協會的成立，即是令我感動的一件善心義舉好事。多年來，它一直為育幼院青少年們提供素食廚藝訓練，也安排心靈成長機會，讓孩子們身心健康發展，好讓他們長大離開育幼院後，能夠有一技之長、自力更生，能過著獨立自主、幸福美好的生活。蔡寶滿女士，懷著一顆慈悲的善心，人溺己溺、人飢己飢，看到育幼院青少年們的不幸，想到每一個失怙的孩子，個個聰明有潛力，乃起心動念，提供素食廚藝培訓的環境，教導他們有烹調技術，再邀請一些有教育心理輔導經驗的教育界朋友，定期座談、上課和講演，建立了孩子的信心，開啟了他們智慧，使他們能堅強地邁向未來美好人生。我要向蔡女士致敬，要向社會善心人士感謝，也要向各位受培訓的青少年們共勉：萬丈高樓從地起，英雄不怕出身低！我曾是一位來自三級貧民家庭的窮小孩，靠著社會的獎學金幫助，及自己努力上進求學的毅志，最後能成為國家教育最高領導人─教育部長。這說明人生沒有什麼事是不可能的，自己可以做自己生命中的貴人，永遠不要向環境低頭，成功是給有做好準備的人！「要為成功找方法，不要為失敗找理由」，加油！臺灣教育大學系統總校長前教育部長、國策顧問吳清基共勉
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班友慈善基金會~許仁壽董事長
班友慈善基金會~許仁壽董事長
蔡理事長及各位朋友大家好！認識蔡理事長及她的先生超過五年了。看到他們有大慈悲心，為了幫助社會一群弱勢的孩子，能有一技之長，學習素食烹飪並輔導考取證照，每年到處尋求可以讓孩子們學習和實作的場地，實在用心良苦！更可佩的是他們的大智慧！他們安排孩子們不只上術科，更要學習學科，禮請社會賢達傳授分享，讓這些弱勢的孩子們有正向面對人生挑戰的勇氣和正知見。當今社會，能有如此大悲心、大智慧，大願力者，為之甚少！感佩之餘，更樂予推薦！許仁壽 敬啟班友慈善基金會董事長
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喬大地產~郭國榮董事長
喬大地產~郭國榮董事長
蔡理事長是我非常敬重的一位教育者，一直持續在教育的路上辛勤耕耘，為了幫助學業中斷或是被迫離開家庭的孩子，蔡理事長成立了「菜飽滿素食培藝協會」，帶著孩子們學習廚藝，希望他們能習得一技之長；全心全意的陪伴與關懷，造就了無數孩子的生命從谷底翻升。如同德蕾莎修女所言，「最大的貧窮是不被需要、沒有愛和不被關心」。蔡理事長及協會的夥伴們的付出，讓一顆顆在角落引頸企盼的心找到希望，晦暗的生命因為真實的關懷而有了色彩與方向。有人說現今社會是冷陌的，但是蔡理事長及協會的夥伴用心跟心真實的傳遞，形成一股暖流，流淌之處都留下人世間無比美好的「心」風景。禮敬各位善美的傳播者，謝謝你們為大家建立了學習的典範，各位是我學習的目標。喬大地產董事長 郭國榮
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菜飽滿協會常務監事~王嘉聰會計師
菜飽滿協會常務監事~王嘉聰會計師
來自本協會常務監事王嘉聰會計師的話語菜飽滿素食培藝協會是由蔡寶滿女士等人在民國100年上半年發起籌備，並於100年10月12日正式成立。其主要宗旨係在培養、訓練貧苦青少年、弱勢失業人員之專業素食廚藝養成，以達到協助他們用素食廚藝改善經濟能力，最終獲致如菜飽滿般的身心健康、富足，進而能安身立命為旨。本協會在第一屆理事長蔡信夫先生領導下，號召社會各界賢達人士，建立了健全的組織，也奠定了良好的基礎。第二～三屆理事長蔡寶滿女士接任後，業務亦蒸蒸日上，各項活動均有非凡的成效。協會從成立至今也已邁入第七年了，這幾年在所有會員的支持與理監事會的共同努力下，協會一直在栽培一群弱勢的青少年，讓他們感受到社會的溫暖，重新安排協助他們無論在升學或就業的領域上，個個均能盡其本份，奮發向上。指導老師中特別值得一提的是蔡理事長的夫婿李仁賢老師，這麼多年來無怨無悔的付出，無論是在對學子們素食培藝的教導上，或是在對孩子們的關愛呵護上，多年來也始終如一真誠相待，李老師已成為協會不可或缺的重要資產。近期協會在蔡理事長的領導下，為加強宣導創會理念，並加速落實創會宗旨，乃積極籌劃建立協會網站。今日欣逢網站成立，全會上下無不歡欣鼓舞、喜氣洋洋迎接新網站的到來。期盼協會有了新網站後，能更廣為人知，吸引更多社會各界人士的認同，讓更多善心人士加入協會陣容，一起為素食的培藝以及為弱勢青少年的栽培，發揮更大的影響力，共同來為提升社會的正向能量而努力。菜飽滿協會常務監事 王嘉聰會計師
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前台北市佛教會理事長暨海明寺住持~釋明光法師
前台北市佛教會理事長暨海明寺住持~釋明光法師
菜生田地農耕勤 飽肚養身廚火作 滿懷感恩創事業 協力同心先蔬食 會青集智展鴻圖 明光戊戌書賀
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前台北市佛教會理事長暨海明寺住持~釋明光法師
前台北市佛教會理事長暨海明寺住持~釋明光法師
因緣果成種子發芽須眾緣土地為依藏陽光給溫暖雨水潤根源農夫勤耕耘牙發葉生長經歷數時日葉壯葉豐盛採收成蔬菜好因善緣得良果明光書勉
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社團法人中華民國菜飽滿素食培藝協會
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