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第一年(2012)~初生之犢不畏虎

本會為依法設立、非以營利為目的之社會團體，宗旨在培養、訓練貧苦青少年、弱勢失業人員專業素食廚藝養成，以達到協助他們用素食廚藝改善經濟能力，而有本會名稱菜飽滿般的身心健康富足進而能安身立命為旨。